MyTube～調理の動画～1ページ

調理関連のビデオ　1 - 10(311件中)

下田調理伝説

1:10
下田で調理しました
タグ:下田料理入田ビーチクラブ伊豆
投稿日: August 21, 2007, 12:05 am
閲覧数: 606
投票: 5.00(５点満点) 3 人の平均

殺人企業松下ＩＨ電磁波発癌調理器を

3:56
タグ:松下マネシタ偽装請負小学中退ビンボー丁稚えたひにんpanasonic
投稿日: August 1, 2007, 3:20 pm
閲覧数: 4284
投票: 3.30(５点満点) 14 人の平均

調理の基本技のBGMで調理の基本技

2:55
タグ:料理調理の基本技自動販売機の中の人アボカド北斗の拳ゆっくりしていってね
投稿日: March 7, 2008, 3:09 am
閲覧数: 5165
投票: 5.00(５点満点) 7 人の平均

必食調理獣ーひっしょくちょうりケモー（獣PTで蜘蛛の神）

8:09
獣軍団で挑む。神BC「蜘蛛の神」音楽がちとアウト気味なので消すかも知れません。
タグ:獣使い ff11 蜘蛛の神 bc bf 印章
投稿日: January 19, 2008, 5:16 pm
閲覧数: 694
投票: 0.00(５点満点) 0 人の平均

Pump it － the Light Handed Skills (調理人の繊細な技)

4:04
Footage from a french pastry class at the school where I work on Black Eyed Peas' tube 'Pump it' 勤めている調理専門学校のフランス製菓特別実習風景映像
タグ:black eyed peas pump it monkey
投稿日: April 1, 2007, 1:46 am
閲覧数: 1183
投票: 0.00(５点満点) 0 人の平均

IH電磁波発癌調理器は

2:43
タグ:松下マネシタプゲラズマ偽装請負えたひにんビンボー丁稚
投稿日: October 14, 2007, 1:55 pm
閲覧数: 2093
投票: 3.40(５点満点) 5 人の平均

朝野家・調理長おすすめカニ料理

4:12
皆さん、今年はもうカニはいただかれましたか？今回は湯村温泉旅館朝野家さんで出されるカニ料理を紹介してもらいます。紹介していただくのはお馴染み、佐藤調理長。ちょっと変わったカニ料理を作ってくれました。　まずは、松葉ガニのメス、セコガニを使った料理。その名も「カニの宝石箱」。ネーミングからなんだかワクワクしてきますね。出できたのは、カニの身を詰めた甲羅に湯葉のあんかけをかけたもの。セコガニの一番おいしいとされる外子、内子など身を全部甲羅につめ、足の身でふたをするようにお腹を隠してあります。中に何が入っているのか分からないという、宝石箱を開ける時のようなワクワク感が興味を魅きます。見た目も美しい、乙女心をくすぐる一品です。　そして次は、「宝楽焼（ほうらくやき）」。身がぎっしりつまった松葉ガニとホタテなどを土鍋で蒸し焼きにした贅沢な一品です、食べ応えのあるカニ身にきっと満足すること間違い無し。香ばしいようでしっとりした味がなんとも言えないですね。　さて、ここでバトンタッチして小林時夫さんに、家庭でも作れる「カニごはん」のレシピを伝授してもらいましょう。カニごはんに使うのは「紅ガニ」。松葉がによりも香りが強く、調味料に負けない風味を出してくれるそうです。さらにお米は、朝野家会長が愛情込めて作る無農薬コシヒカリ。お客さんには安心安全なお米を提供したいという心意気からできたおいしいお米です。カニご飯はいたってシンプル。水洗いしたお米に、出汁、うすくち醤油、こいくち醤油、酒、塩を混ぜ合わせた水で３０分ほど炊きます。（釜で炊いた場合。）するとふっくらツヤツヤのお米が炊きあがりました。カニの香りが食欲をそそります。ここでのコツは、炊いたご飯をおひつで蒸らすと余分な水分がなくなり、いい具合に仕上がります。仕上げに三つ葉を加えご飯と混ぜ合わせます。噛めば噛むほどにカニと出汁の風味が広がり、上品なカニごはんのでき上がり！間もなくお正月ということで、新年のスタートをカニ料理で迎えたいですね。
タグ:カニ料理松葉ガニカニごはん無農薬コシヒカリ新鮮厳選
投稿日: December 21, 2007, 8:31 pm
閲覧数: 457
投票: 0.00(５点満点) 0 人の平均

Spoo Cooking

1:57
スプーは　おいしい Special Thanks to 歌い主様
タグ:spoo cooking お好み焼きスプーモンスター
投稿日: June 26, 2006, 12:35 am
閲覧数: 21702
投票: 4.60(５点満点) 16 人の平均

調理長とゆく～山陰夏の味覚・白イカ～

3:38
　調理長とゆくシリーズ、今回は山陰夏の味覚白イカ。湯村温泉朝野家の佐藤調理長と地元浜坂の漁港に行って来ました。　新温泉町浜坂は、日本海に面した漁師町。冬は松葉ガニの港としても有名です。そして今の時期、旬を迎えているのは日本海名物白イカ。イカの中でも最高級といわれています。また近年では水揚げ量も減り、希少価値も高まっている食材です。　「浜坂の白イカは、何と言っても鮮度の良さが抜群！」調理長が信頼をおいている目利きの達人、浜坂漁協の仲村さんは自信を持って言います。港から約３０分の海域で漁を行っているので、獲れたての新鮮な白イカが手に入るのです。　白いかは、夏から初秋にかけて最も肉厚になると言われており、刺身、一夜干し、天ぷら、煮付けなど様々な料理に使われています。ですが、やっぱり素材そのものを味わってもらうには、刺身が一番。仕入れされたばかりの白イカは、まだ身が透き通っています。「鮮度の良さ、甘み、歯ごたえを味わってもらいたい。」地元ならではの新鮮素材にこだわる、調理長おすすめの逸品です。
タグ:グルメ白いか夏の味覚新鮮
投稿日: September 27, 2007, 2:02 am
閲覧数: 891
投票: 0.00(５点満点) 0 人の平均

【ぐるなびレシピ】田村　隆が教える！さばのすき焼きのスペシャルテクニック！【調理のポイントPart2】

3:56
タグ:ぐるなびレシピ料理さばすき焼き
投稿日: January 11, 2008, 10:35 pm
閲覧数: 753
投票: 0.00(５点満点) 0 人の平均

次のページ

調理関連のビデオ 1 - 10(311件中)